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  • 用料:

  • 竹荪  适量
  • 三黄鸡  1只

做法:

  • 1. 三黄鸡洗净切块,竹荪用水泡发。
  • 2. 锅内烧水,凉水时即可将三黄鸡下入锅中。
  • 3. 水开后撇去浮沫。
  • 4. 加入竹荪改小火继续煮。
  • 5. 三黄鸡比较好熟,所以可在半小时后加盐调味,大火煮5分钟即可出锅。