金丝鱼炒蛋

金丝鱼炒蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

金丝鱼50克

菜谱做法:

  • 金丝鱼炒蛋的做法图解1

    1.金丝鱼50克
    鸡蛋  两个

  • 金丝鱼炒蛋的做法图解2

    2.把金丝鱼用温开水洗净用厨房纸吸干水份,热锅下油先煸香金丝鱼。

  • 金丝鱼炒蛋的做法图解3

    3.煸好金丝鱼倒入蛋液中拌均。

  • 金丝鱼炒蛋的做法图解4

    4.热锅凉油下金丝鱼蛋液迅速滑散炒熟即可。

  • 金丝鱼炒蛋的做法图解5

    5.出锅装盘。

菜谱小贴士:

打鸡蛋的时候可以拿在手上左右晃7、8下,这样能把蛋液漏干净、不残留。
因金丝鱼是咸的,不需另外加盐。

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