果酱面包

果酱面包
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作者:夏了荼蘼

食材用料

高粉 150克
酵母 2克
细砂糖 16克
2克
奶粉 5克
植物油 15克
蛋液 26克
56克

果酱面包的做法

  • 果酱面包的做法图解1

    1.面包机里先放液体类,再把糖和盐分开放角落里,再挖个洞放上酵母

  • 果酱面包的做法图解2

    2.启动和面,揉至出膜

  • 果酱面包的做法图解3

    3.和好的面团放温暖处发酵至两倍大

  • 果酱面包的做法图解4

    4.面团取出排气,分割成5份

  • 果酱面包的做法图解5

    5.取一个面团,擀成圆形

  • 果酱面包的做法图解6

    6.或者其他形状也行,做法是一样的

  • 果酱面包的做法图解7

    7.用剪刀在四个角剪出L

  • 果酱面包的做法图解8

    8.抹上果酱,不要抹太多哦!

  • 果酱面包的做法图解9

    9.两边提起,对折,中间留点空隙,露出果酱

  • 果酱面包的做法图解10

    10.另外两边也提起对折

  • 果酱面包的做法图解11

    11.用手把连接处捏紧

  • 果酱面包的做法图解12

    12.此时面团如果不好拿出来,可以借助刮板放入烤盘

  • 果酱面包的做法图解13

    13.做好的面团放温暖处发酵至两倍大

  • 果酱面包的做法图解14

    14.表面薄薄的刷上一层蛋液

  • 果酱面包的做法图解15

    15.入烤箱,上下火170度10分钟,请根据烤箱自行调整温度时间。

本菜谱由夏了荼蘼上传

果酱面包的家常做法

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