芹菜胡萝卜肉饺子

芹菜胡萝卜肉饺子
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作者:兴庆mio7

健康功效

芹菜:平肝
胡萝卜:养肝明目
鸡蛋:润燥

芹菜胡萝卜肉饺子的做法

  • 芹菜胡萝卜肉饺子的做法图解1

    1.切四片姜片 尽量切薄好剁碎成姜泥

  • 芹菜胡萝卜肉饺子的做法图解2

    2.葱切细粒

  • 芹菜胡萝卜肉饺子的做法图解3

    3.将剁碎的肉糜 葱粒 姜泥

  • 芹菜胡萝卜肉饺子的做法图解4

    4.加入一颗鸡蛋

  • 芹菜胡萝卜肉饺子的做法图解5

    5.加一勺盐,一点生抽调味,两勺味淋(有点甜的料酒),两大勺蚝油,我自己还放了一点胡椒粉为饿了去腥味,对了没有放味精哦

  • 芹菜胡萝卜肉饺子的做法图解6

    6.将芹菜洗净,去叶留茎根部切碎粒,在水里汆水,捞起滤干净水(我就手捏去水,在用了厨房纸)

  • 芹菜胡萝卜肉饺子的做法图解7

    7.要剁碎哦 当然如果喜欢芹菜大颗粒口感,那就随自己

  • 芹菜胡萝卜肉饺子的做法图解8

    8.我用的芹菜粒和肉糜1:1的量,大约都是一斤,可根据自己口感放

  • 芹菜胡萝卜肉饺子的做法图解9

    9.为了馅肉好看好吃又营养,放了一小段胡萝卜粒哟

  • 芹菜胡萝卜肉饺子的做法图解10

    10.搅匀。放冰箱冰一小时(我麻麻经验之谈)

  • 芹菜胡萝卜肉饺子的做法图解11

    11.0.35KG饺子皮(暂时还不会赶皮子,今个临时决定包饺子,完全是因为芹菜买多了?‍♀️)

  • 芹菜胡萝卜肉饺子的做法图解12

    12.哈哈!看成品✌️味道太可口了啦

  • 芹菜胡萝卜肉饺子的做法图解13

    13.这是包好的样子

  • 芹菜胡萝卜肉饺子的做法图解14

    14.第一次自己包饺子哦!我最爱吃的饺子,麻麻再也不用担心我没的吃饺子啦!包饺子两手一捏,我在行嘻嘻

  • 芹菜胡萝卜肉饺子的做法图解15

    15.look

小贴士

芹菜和胡萝卜都要水里焯水,再切碎粒,搅匀肉馅,好之后要放冰箱冰一下小时才好饺子哦方便定型

本菜谱由兴庆mio7上传

芹菜胡萝卜肉饺子的家常做法

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