肉酱制作

肉酱制作的做法
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健康功效:

豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料:

甜面酱
黄豆酱

菜谱做法:

  • 肉酱制作的做法图解1

    1.猪里脊切丁,葱姜蒜切末。

  • 肉酱制作的做法图解2

    2.肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。

  • 肉酱制作的做法图解3

    3.准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱,喜欢辣的可以用辣酱。

  • 肉酱制作的做法图解4

    4.三种酱以2:2:1的比例加水调成汁,喜欢哪种酱,量可以自己随意调配。

  • 肉酱制作的做法图解5

    5.锅里放约是平时炒菜的2倍油量,放入葱姜蒜末。

  • 肉酱制作的做法图解6

    6.倒入腌制好的肉丁翻炒。

  • 肉酱制作的做法图解7

    7.等肉转色时,倒入调好的酱汁,盖上锅盖,小火炖。

  • 肉酱制作的做法图解8

    8.炖到这个肉汁粘绸粘绸的,就可以关火了。

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