菜花烧鹌鹑蛋

菜花烧鹌鹑蛋的做法
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健康功效:

菜花:和胃、补脾、强筋骨
鹌鹑蛋:益气、补血、润肤
酱油:升压、补血、护齿

菜谱做法:

  • 菜花烧鹌鹑蛋的做法图解1

    1.鹌鹑蛋洗净煮熟,冷却剥壳。蒜头切片。

  • 菜花烧鹌鹑蛋的做法图解2

    2.菜花切小朵,洗净。

  • 菜花烧鹌鹑蛋的做法图解3

    3.锅里烧开水,加入菜花稍煮变色捞出。

  • 菜花烧鹌鹑蛋的做法图解4

    4.锅里热油,炒香蒜片。

  • 菜花烧鹌鹑蛋的做法图解5

    5.倒入菜花翻炒。

  • 菜花烧鹌鹑蛋的做法图解6

    6.倒入鹌鹑蛋翻炒。

  • 菜花烧鹌鹑蛋的做法图解7

    7.翻炒片刻,加入一汤勺酱油和一小勺盐,加水稍淹过食材,加盖烧。

  • 菜花烧鹌鹑蛋的做法图解8

    8.烧至水分剩一半,菜花酥软即可。

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