煎虾饼的做法

做法：

• 1. 将泡发好的木耳香菇洗净剁碎。
• 2. 将虾仁剁碎成虾泥。
• 3. 将肉糜、虾泥、木耳香菇拌匀，加入盐、生姜粉、胡椒粉、耗油、米酒搅拌均匀。
• 4. 取一张混沌皮，将馅料均匀涂抹在其上约0.5cm厚。
• 5. 再盖上一张混沌皮。
• 6. 平底锅放少量的食用油烧热，将虾饼放入小火煎至两面金黄即可取出。
• 7. 对角线将虾饼切块即可食用。