椰丝橙味南瓜派

椰丝橙味南瓜派的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

熟南瓜泥125g
低筋面粉110g
装饰用
椰丝

菜谱做法:

  • 椰丝橙味南瓜派的做法图解1

    1.备齐材料,先做派皮:面粉和糖过筛,加入软化的黄油

  • 椰丝橙味南瓜派的做法图解2

    2.12步骤1的材料用手揉搓成粗颗粒状,将冷水、盐和蛋黄混合后倒入面粉颗粒中

  • 椰丝橙味南瓜派的做法图解3

    3.21揉搓成光滑的面粉团儿,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上(最少也要一小时以上)

  • 椰丝橙味南瓜派的做法图解4

    4.接着准备派馅:南瓜放入微波炉叮8分钟左右,熟后用勺子压成南瓜泥,分次加入牛奶,芬达搅拌均匀,按口味添加糖调味

  • 椰丝橙味南瓜派的做法图解5

    5.取出准备好的派皮,用擀面杖擀成薄面皮,铺上派盘,底面压紧实,四周用擀面杖擀去多余;放着让派皮松弛10分钟

  • 椰丝橙味南瓜派的做法图解6

    6.派皮表面用叉子叉出一排排小洞洞,铺上南瓜馅儿

  • 椰丝橙味南瓜派的做法图解7

    7.表面刮平,预热烤箱至200度

  • 椰丝橙味南瓜派的做法图解8

    8.放入南瓜派,烤箱中下层200度烤10min后,换170度继续烤制25~30分钟即可

  • 椰丝橙味南瓜派的做法图解9

    9.出烤箱表面撒上适量椰丝;完成

菜谱小贴士:

1.南瓜还是用微波炉叮的好,南瓜太吸水,蒸的话会更湿;
2.牛奶和芬达按照自己口味添加即可;

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