牙签虾排的做法

做法：

• 1. 准备虾仁、面粉、面包糠、葱姜、料酒、胡椒粉、盐
• 2. 虾仁去虾线，加葱姜、料酒、胡椒粉、盐，腌制入味。
• 3. 腌好的虾仁用牙签穿起来，拍一下，然后拍面粉、挂蛋液、沾面包糠，做成虾排。（我一气呵成，忘了拍图图）
• 4. 锅中放油，油热后，大火3、4分钟炸做好的虾排，出锅。。。。看看。好诱人吧!