葱姜炒蚬子的做法

• 1.蚬子泡水洗干净，葱切小段，姜切片。

• 2.锅中加少许底油，油热后倒入葱姜爆锅。

• 3.锅中倒入蚬子翻炒。

• 4.之后分别加入适量料酒和酱油调味。

• 5.继续翻炒一会，加适量盐调味，炒到蚬子炒出的汁儿收干即可装盘出锅。