葱姜炒蚬子的做法

做法：

• 1. 蚬子泡水洗干净，葱切小段，姜切片。
• 2. 锅中加少许底油，油热后倒入葱姜爆锅。
• 3. 锅中倒入蚬子翻炒。
• 4. 之后分别加入适量料酒和酱油调味。
• 5. 继续翻炒一会，加适量盐调味，炒到蚬子炒出的汁儿收干即可装盘出锅。