清炒娃娃菜的做法

做法：

• 1. 将娃娃菜清廷收拾干净
• 2. 热锅冷油
• 3. 娃娃菜下锅翻炒后加少许糖和盐，再略微翻炒后加少许水
• 4. 盖上锅盖旺火煮，如果喜欢吃煮得烂一些的就多煮一会。我女儿和公公都喜欢吃焖得烂一些的，所以我习惯多煮一些时候
• 5. 加少许味精后出锅。满满一大盆。
  此菜特点很清淡，很适合老人。我公公就特别喜欢这个菜。
  也可以在炒娃娃菜的时候加些花椒增香味，或者加些辣椒提味