蒜香莴笋丝的做法

• 1.莴笋适量洗净，刨皮，切丝，蒜头剁成蒜蓉，干辣椒一个切段。

• 2.锅里加入一勺猪油化开。

• 3.猪油化开后加入蒜蓉和辣椒段爆香。

• 4.加入莴笋丝爆炒。

• 5.最后加适量盐和少许水翻炒入味即可。