凉拌鸡丝拉皮

凉拌鸡丝拉皮的做法
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健康功效:

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

绿豆拉皮
鸡脯肉
料酒半勺
蒜末
红油
3克
鸡精3克
生抽1勺

菜谱做法:

  • 凉拌鸡丝拉皮的做法图解1

    1.准备的材料。

  • 凉拌鸡丝拉皮的做法图解2

    2.12锅中水开,放入绿豆拉皮煮至7分钟,过凉水。

  • 凉拌鸡丝拉皮的做法图解3

    3.21锅中放入葱姜,淋入料酒,下入鸡脯肉煮10分钟左右捞出晾凉撕鸡丝。

  • 凉拌鸡丝拉皮的做法图解4

    4.小碗中加入盐、白糖、米醋、生抽、蒜末、香油拌匀做碗汁。

  • 凉拌鸡丝拉皮的做法图解5

    5.拉皮碗中淋入一半的碗汁拌匀。

  • 凉拌鸡丝拉皮的做法图解6

    6.再在鸡丝碗中淋入剩余的碗汁。

  • 凉拌鸡丝拉皮的做法图解7

    7.加入熟芝麻和红油拌匀。

  • 凉拌鸡丝拉皮的做法图解8

    8.上桌即可。

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