霉干菜烧肉

霉干菜烧肉
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作者:O_O哈哈23

健康功效

五花肉:润燥
冰糖:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

梅干菜 200g
老抽 适量
生抽 少许
适量
香叶,八角 少许
干红椒 3个
葱花 少许

霉干菜烧肉的做法

  • 霉干菜烧肉的做法图解1

    1.梅干菜泡好清洗干净,五花肉切方块。

  • 霉干菜烧肉的做法图解2

    2.锅里放少许油

  • 霉干菜烧肉的做法图解3

    3.姜片下锅爆香

  • 霉干菜烧肉的做法图解4

    4.五花肉下锅稍微煎煎。

  • 霉干菜烧肉的做法图解5

    5.放黄酒,老抽翻炒均匀。

  • 霉干菜烧肉的做法图解6

    6.放梅干菜,冰糖,干椒,香叶,八角。

  • 霉干菜烧肉的做法图解7

    7.放适量的水小火慢炖50分钟即可。

  • 霉干菜烧肉的做法图解8

    8.出锅时放点盐,撒点葱花搞定了。

小贴士

肉最好是五花肉不要*许。

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霉干菜烧肉的家常做法

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