红烧小黄鱼

红烧小黄鱼
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

红烧小黄鱼的做法

  • 红烧小黄鱼的做法图解1

    1.切好葱,姜,蒜备用。

  • 红烧小黄鱼的做法图解2

    2.小黄鱼宰杀好后,加入料酒,少许盐腌制5分钟。

  • 红烧小黄鱼的做法图解3

    3.腌制好后把面粉均匀地拍在小黄鱼上。

  • 红烧小黄鱼的做法图解4

    4.锅里倒油烧热,把鱼放入锅内炸。

  • 红烧小黄鱼的做法图解5

    5.炸至及黄色即可夹出控油。

  • 红烧小黄鱼的做法图解6

    6.锅里留少许油,把姜蒜片煸香。

  • 红烧小黄鱼的做法图解7

    7.把炸好的鱼放入锅内。

  • 红烧小黄鱼的做法图解8

    8.加入半碗的开水,酱油,白糖,少许盐,料酒。

  • 红烧小黄鱼的做法图解9

    9.盖上锅盖中火烧2分钟能即可。(因为鱼炸过说以不用烧太久)

  • 红烧小黄鱼的做法图解10

    10.加入少许鸡精,撒上葱花即可。

  • 红烧小黄鱼的做法图解11

    11.这就是最家常的红烧小黄鱼。

本菜谱由乱侃上传

红烧小黄鱼的家常做法

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