私家丸子汤

私家丸子汤的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

海天味极鲜10毫升
干淀粉10克
12克

菜谱做法:

  • 私家丸子汤的做法图解1

    1.1把葱、姜、蒜切末备用。

  • 私家丸子汤的做法图解2

    2.2水发木耳,东北黑木耳,用冷水泡发,泡发后洗净备用。把木耳分成两份,一份剁碎,一份去掉木耳的蒂因为会有沙子。

  • 私家丸子汤的做法图解3

    3.把木耳碎,和切好的葱姜蒜末和肉馅搅在一起。然后放入一个鸡蛋,胡椒粉,十三香粉,味极鲜,盐,香油,水淀粉(加水后大约50毫升)把肉馅和配料充分的搅拌在一起,因为猪后臀尖剁碎后比较干随意要放多点水淀粉

  • 私家丸子汤的做法图解4

    4.锅里放入开水,想要汤更美味可以加半块浓汤宝,水开口就用手或者勺子做出丸子,这个需要技巧嘿嘿。把剩下的整个的木耳撕成几瓣,等丸子变色熟后放入木耳。放入木耳后盖好锅盖儿,等两分钟,时间到后可以依个人口味放入胡椒,香油,香菜,就可以出锅了。

  • 私家丸子汤的做法图解5

    5.起锅了,可以吃了。
    再看看美图嘿嘿。

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