老汤涮生菜

老汤涮生菜的做法
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健康功效:

土豆:和胃、解毒、消肿
西红柿:暖肝、健胃、消食积
白菜:除烦、利水、清热解毒

菜谱做法:

  • 老汤涮生菜的做法图解1

    1.用一个小汤锅、倒入一碗老汤、再加入两碗水、煮开。

  • 老汤涮生菜的做法图解2

    2.拿一个土豆去皮、切块、洗净。一个西红柿烫洗干净、切块。两片圆白菜叶子、洗干净、用手撕成小片、洗净。

  • 老汤涮生菜的做法图解3

    3.把切好、洗干净的菜倒入汤锅内、炖熟。大概10分钟。然后洗一颗生菜。放在盆里控干净水分、备用。

  • 老汤涮生菜的做法图解4

    4.土豆炖熟以后在老汤锅撒点盐调味。然后取一个电火锅、放在桌子上面、把汤烧开、烫生菜。这样汤不会凉。也可以配芝麻酱和辣椒油吃、更有风味。

菜谱小贴士:

大家可以按照自己的口味调食汤锅。我不喜欢太辣、所以没用火锅料。这个老汤和火锅的味道不同。

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