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  • 用料:

  • 鸡蛋
  • 黑芝麻糊
  • 熟白芝麻
  • 泡打粉
  • 熟花生

小贴士:

1、不粘锅中可不放油。
2、我用小不粘锅,是为了能做出一个完美的圆形,再转大锅是为了省时省事。大家在制做时完全可以直接用大不粘锅。
3、如果觉得自家的芝麻糊过甜,可加入适量的面粉。

做法:

  • 1. 将花生切成碎颗粒。
  • 2. 鸡蛋打散,加入白芝麻。
  • 3. 加入花生碎。
  • 4. 加入黑芝麻糊、泡打粉,加适量水调成糊。
  • 5. 用勺适量加入小不粘锅中小火慢烙。
  • 6. 转大不粘锅翻面再烙。