双椒炒鱼皮

双椒炒鱼皮的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
料酒:活血化瘀

食材用料:

鱼皮
生抽

菜谱做法:

  • 双椒炒鱼皮的做法图解1

    1.材料:鱼皮,青椒,红椒。

  • 双椒炒鱼皮的做法图解2

    2.1锅里烧开水,将鱼皮烫一下捞起备用。

  • 双椒炒鱼皮的做法图解3

    3.2青椒,蒜瓣去皮;红椒去白筋切块用清水泡一会儿去除辣味。

  • 双椒炒鱼皮的做法图解4

    4.1下鱼皮翻炒。

  • 双椒炒鱼皮的做法图解5

    5.2锅里下油,爆香蒜瓣。

  • 双椒炒鱼皮的做法图解6

    6.倒入料酒、生抽炒匀。

  • 双椒炒鱼皮的做法图解7

    7.下入青红椒翻炒。

  • 双椒炒鱼皮的做法图解8

    8.加盐调味即可。

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