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木耳肉片手擀面的做法
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用料:
面条
木耳
黄花菜
肉片
盐
油
酱油
葱
蒜末
做法:
1.
材料:木耳、黄花菜、肉片、葱花、蒜末。
(肉片提前用料酒、酱油腌制20分钟)
2.
材料:面条。
3.
锅里烧开水,水开后放少许盐,将面条下锅煮熟。
4.
捞起后过冷开水后装碗。
5.
锅放油烧热,爆香葱花、蒜末。
6.
将肉片下锅炒至发白。
7.
放入木耳黄花菜,加蚝油炒匀。
8.
注入2碗水煮开后加适量盐调味。
9.
浇入面碗中即可。