香煎西胡的做法

做法：

• 1. 西胡一个，洗净。
• 2. 切成均匀的薄片
• 3. 挖去中间的瓜瓤。
• 4. 中间填上肉馅，沾蛋液放入煎锅。
• 5. 两面煎至金黄色，出锅。
• 6. 煎好的西胡，色泽漂亮，入口鲜香。