胡椒叶卷肉

胡椒叶卷肉的做法
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健康功效:

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料:

猪肉馅500克
适量
鸡粉适量
沙茶酱3匙
生抽1匙

菜谱做法:

  • 胡椒叶卷肉的做法图解1

    1.准备1份猪肉馅。

  • 胡椒叶卷肉的做法图解2

    2.洋葱头6个处理干净。

  • 胡椒叶卷肉的做法图解3

    3.准备生抽、番茄酱、鸡粉、糖。

  • 胡椒叶卷肉的做法图解4

    4.准备米酒、盐、胡椒粉、沙茶酱待用。

  • 胡椒叶卷肉的做法图解5

    5.胡椒叶处理干净待用。

  • 胡椒叶卷肉的做法图解6

    6.把所有调料加入到肉馅中。

  • 胡椒叶卷肉的做法图解7

    7.把调料和肉馅拌匀。

  • 胡椒叶卷肉的做法图解8

    8.把切碎的洋葱头加入。

  • 胡椒叶卷肉的做法图解9

    9.把馅充分拌匀待用。

  • 胡椒叶卷肉的做法图解10

    10.把胡椒叶摘下背朝上。

  • 胡椒叶卷肉的做法图解11

    11.把适量的肉馅放在叶背上。

  • 胡椒叶卷肉的做法图解12

    12.把叶子卷起来就行了。

  • 胡椒叶卷肉的做法图解13

    13.如果拿来烧烤可以把卷好的肉卷用竹签串起来。

  • 胡椒叶卷肉的做法图解14

    14.拿来煎的把肉卷一个个卷好备用。

  • 胡椒叶卷肉的做法图解15

    15.热锅倒上油。

  • 胡椒叶卷肉的做法图解16

    16.把肉卷放入锅中排好。

  • 胡椒叶卷肉的做法图解17

    17.中火煎五分钟。

  • 胡椒叶卷肉的做法图解18

    18.然后反面再煎三分钟。

  • 胡椒叶卷肉的做法图解19

    19.就样就可以出锅了。

菜谱小贴士:

这个肉卷最好拿来烧烤,因为煎时践出的汁水如果清洗不干净那种香味可以遗留很久的。

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