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白果勺蛋糖水的做法
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用料:
白果
50g
腐竹
一根
鹌鹑蛋
200g
枸杞
少许
冰糖
少许
白糖
少许
做法:
1.
白果去壳和薄膜,然后洗干净,加少许白糖用微波炉叮化,然后放冰箱腌制过夜。
腐竹用水泡开。
2.
勺子抹上清油,把鹌鹑蛋打进去,放一颗泡开的枸杞蒸熟。
3.
然后把蒸熟的鹌鹑蛋取下来备用。
4.
腐竹切小段和白果放锅里加适量水大火煲开,然后转中小火煲到腐竹软软烂烂的,加适量冰糖煲化,再把勺蛋放进去滚开就可以关火了。