香煎鲳鱼

香煎鲳鱼的做法
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健康功效:

鲳鱼:益气、护肝、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

菜谱做法:

  • 香煎鲳鱼的做法图解1

    1.鲳鱼去除内脏,在鱼身两面上划两刀,用盐腌30分钟。

  • 香煎鲳鱼的做法图解2

    2.葱姜准备。

  • 香煎鲳鱼的做法图解3

    3.锅里放油,下鲳鱼姜丝煎至金黄。

  • 香煎鲳鱼的做法图解4

    4.翻另一面再煎至金黄。

  • 香煎鲳鱼的做法图解5

    5.然后加入料酒。

  • 香煎鲳鱼的做法图解6

    6.加入少量醋。

  • 香煎鲳鱼的做法图解7

    7.加入酱油。

  • 香煎鲳鱼的做法图解8

    8.最后加入少量水煮熟。

  • 香煎鲳鱼的做法图解9

    9.出锅的时候撒入葱花即可。

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