用料:
- 鸡肉
- 面粉
- 干辣椒粉
- 芝麻(炒香)
- 黑酱油
- 酱油
- 鸡精粉
- 蜜糖
做法:
- 1. 原料:鸡肉面粉干辣椒粉芝麻(炒香)
调味料:黑酱油酱油鸡精粉蜜糖。 - 2. 将鸡块洗净,加入适量的酱油及鸡精粉腌制片刻。
- 3. 干咖喱粉及面粉加入适量的水拌成面糊,备有。
- 4. 将腌制过的鸡块沾入面糊中腌制20分钟。
- 5. 烧热油锅,下入鸡肉块炸。
- 6. 鸡肉炸至金黄色捞起沥干油份。
- 7. 酱汁混合后倒入锅内,煮至浓稠。加入鸡肉翻炒至鸡肉都沾上酱汁,盛起,撒上芝麻即可。
- 8. 成品图@@微辣微甜的蜜汁想吃一块咯。