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五彩缤纷凉拌菜的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜
  • 豆腐干
  • 银耳
  • 干贝素
  • 黄瓜
  • 香菜
  • 调料的用量依
  • 口味掌握
  • 生蒜
  • 陈醋
  • 白糖
  • 生抽
  • 芝麻油
  • 辣椒油

小贴士:

1、黄瓜呢一定要切粗丝,因为放入调料后,黄瓜就会缩水了哈;

2、材料中全部为生菜,所以在清洗干净后最好放入清水中静置20分钟,可有效去除农药残留;

3、青菜可替换成自己喜欢的,但是生蒜一定要放哈,有杀菌的功效。

做法:

  • 1. 将全部调料放入碗中混合搅拌均匀待用
  • 2. 全部材料洗净备用
  • 3. 银耳泡发洗净摘成小块,黄瓜、胡萝卜、豆腐干切丝,香菜切段,生蒜切成蒜末,一并装入大碗
  • 4. 将搅拌均匀的调料倒入,拌匀即可