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  • 用料:

  • 豆泡
  • 韭菜花
  • 花椒
  • 腐乳
  • 味精
  • 香菜

做法:

  • 1. 酱汁:麻酱、韭菜花、酱豆腐加适量水拌匀。
  • 2. 豆泡中间切开(不切也可)。
  • 3. 锅中加水,放入花椒粒、葱、姜。
  • 4. 开锅后放入豆泡煮开。
  • 5. 放入调好的酱汁、香菜、味精煮开即可。