萝卜干炒肉粒的做法

• 1.原料：萝卜干。

• 2.萝卜干需要浸泡一小时左右，于去咸味及去尘沙。

• 3.浸泡好的萝卜干和瘦肉。

• 4.萝卜干切粒，瘦肉切粒。

• 5.瘦肉用生粉，生抽，油拌匀，备用。

• 6.切好的萝卜干，用生粉生抽腌制的肉粒。

• 7.热油锅下肉粒煸炒。

• 8.将肉粒煸炒至快熟，下萝卜干翻炒。

• 9.喷少许水翻炒，容易嚼吃。

• 10.清爽美味的萝卜干出锅啦。