味噌海米芹菜包

味噌海米芹菜包的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

面团材料面粉
酵母
馅料材料芹菜
味噌
葱姜蒜
鸡精

菜谱做法:

  • 味噌海米芹菜包的做法图解1

    1.12准备材料,温牛奶中加入4克干酵母化开,静置5分钟,面粉、糖、盐放入容器中,分次倒入牛奶,用筷子搅拌成絮状

  • 味噌海米芹菜包的做法图解2

    2.21揉成光滑的面图,放温暖处发酵至两倍大,扒开成蜂窝状

  • 味噌海米芹菜包的做法图解3

    3.准备材料,海米提前浸泡40分钟,黑木耳泡发,芹菜用盐浸泡5分钟,沥干水份

  • 味噌海米芹菜包的做法图解4

    4.锅内热油,倒入打散的鸡蛋液,摊成鸡蛋皮,

  • 味噌海米芹菜包的做法图解5

    5.1锅内热油,倒入葱姜蒜炒香,放入味噌,海米、黑木耳炒一下,盛出,倒入装有芹菜和鸡蛋的馅料里,放入香油、蚝油、糖、盐、胡椒粉、鸡精拌匀

  • 味噌海米芹菜包的做法图解6

    6.2海米、黑木耳、芹菜、鸡蛋皮切碎,葱姜蒜切碎

  • 味噌海米芹菜包的做法图解7

    7.饧好的面团,取出排气,搓成长条,分割成面剂子,按扁,擀成中间厚两边薄的包子皮,取一个包子皮,放入适当馅料

  • 味噌海米芹菜包的做法图解8

    8.用一只手边捏褶边往上提拉,另一只手同时转动包子皮

  • 味噌海米芹菜包的做法图解9

    9.直到把包子皮收口为止

  • 味噌海米芹菜包的做法图解10

    10.包好的包子放到篦子上,饧发20分钟

  • 味噌海米芹菜包的做法图解11

    11.放入蒸锅,蒸20分钟,关火5分钟后揭盖

  • 味噌海米芹菜包的做法图解12

    12.清淡、鲜美的包子哈!

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