炝芥菜

炝芥菜的做法
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健康功效:

花椒:温中、止泻、止痛

食材用料:

芥菜疙瘩头

菜谱做法:

  • 炝芥菜的做法图解1

    1.芥菜头洗净。

  • 炝芥菜的做法图解2

    2.切成均匀的细丝。

  • 炝芥菜的做法图解3

    3.热锅冷油,放入花椒粒炒香,捞出不要,放入切好的芥菜丝翻炒。

  • 炝芥菜的做法图解4

    4.炒至断生即可,装入密闭容器。

  • 炝芥菜的做法图解5

    5.用塑料袋包严,起密闭保温作用。

  • 炝芥菜的做法图解6

    6.闷上一宿,放盐、香油、辣椒油拌,呛辣刺鼻,非常好吃。

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