银耳雪梨糖水

银耳雪梨糖水的做法
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健康功效:

银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 银耳雪梨糖水的做法图解1

    1.材料图(银耳1朵半、枸杞2把、红枣2把、雪梨2个)。

  • 银耳雪梨糖水的做法图解2

    2.银耳用清水浸泡10分钟后,整朵切开几部分,让银耳可以充分泡发,泡发了30分钟后的银耳用剪刀剪去蒂部,再剪成小小块,剪好的银耳洗净沥干。

  • 银耳雪梨糖水的做法图解3

    3.枸杞、红枣、雪梨分别洗净沥干,雪梨切小块。

  • 银耳雪梨糖水的做法图解4

    4.高压锅洗净依次放入银耳、雪梨、红枣、枸杞,锅内加适量水。

  • 银耳雪梨糖水的做法图解5

    5.盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,立即关火。(用高压锅煮东西一般都很快熟,加上还有糖没放,所以一发出响声就要立即关火)。

  • 银耳雪梨糖水的做法图解6

    6.等高压锅排气后打开锅盖,取一小盆放8勺白糖(如果有冰糖更好,家里冰糖没有了,所以用白糖代替了)
    中小火放入白糖,搅拌均匀。

  • 银耳雪梨糖水的做法图解7

    7.糖熔化即关火。(银耳不可太烂,咬起来脆脆的才过瘾)。

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