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桑葚果酱的做法
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用料:
白砂糖
冰糖
柠檬
麦芽糖
桑葚
做法:
1.
新鲜采摘回来的桑葚先用淡盐水泡上半小时。
2.
用清水冲洗几遍后剪掉果蒂。
3.
撒上白砂糖后稍搅拌一下。
4.
大概半小时后桑葚开始出水。
5.
放入冰糖开始开火。
6.
中途挤入一个柠檬的汁水。
7.
一直以小火慢慢熬煮40分钟左右后的样子。
8.
最后放入麦芽糖。
9.
继续煮至粘稠即可。