腊肠香菇油菜

腊肠香菇油菜的做法
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健康功效:

油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
干香菇:补虚、健脾、化痰
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

菜谱做法:

  • 腊肠香菇油菜的做法图解1

    1.广式腊肠切片,备用。

  • 腊肠香菇油菜的做法图解2

    2.干香菇加少许面粉,清洗干净,用温水泡发,一切为四,备用。

  • 腊肠香菇油菜的做法图解3

    3.油菜择洗干净,一切为二。

  • 腊肠香菇油菜的做法图解4

    4.热锅上油,放入香菇煸香。

  • 腊肠香菇油菜的做法图解5

    5.倒入油菜,炒匀。

  • 腊肠香菇油菜的做法图解6

    6.放入腊肠,炒匀。

  • 腊肠香菇油菜的做法图解7

    7.加1小勺盐,调味。

  • 腊肠香菇油菜的做法图解8

    8.加适量味精,增鲜,炒匀后,即可出锅。

菜谱小贴士:

1、炒时,可加少许泡香菇的水,这样,味更鲜。
2、全程大火快炒。

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