素炒茭白的做法

做法：

• 1. 茭白、红椒和青椒全部切好丝，大蒜切片备用。
• 2. 热油锅，下大蒜片爆香。
• 3. 把青红椒放进去炉炒一下。
• 4. 加入茭白丝一起翻炒，边炒时可以适量的加点水炒，这样不会感觉干了。
• 5. 炒至茭白变软，加生抽和盐调味，炒均。