自制剁椒的做法

• 1.红椒洗干净，沥干水。

• 2.把红椒去蒂剁碎。

• 3.大蒜剁成小块。

• 4.把剁好的红椒和大蒜放碗。（用的碗须无油无水）

• 5.放适量盐。

• 6.放蔬之鲜。

• 7.放一勺高度白酒。

• 8.带上一次性手套抓匀。

• 9.放入可密封的容器里室温两天即可拿出来食用。