用料：
- 排骨 400克
- 新会陈皮 7朵
- 盐 适量
小贴士：
1、下7朵煲一锅6人份，汤还是很甘苦，如果不喜欢吃苦的，可以适量减量。
2、不觉得陈皮不干净的，可以不用去除里面白色的。
做法：
- 1. 准备材料（新会陈皮7朵、排骨400克）。
- 2. 陈皮泡水30分钟，泡软后刮去白色的磷，洗净备用。
- 3. 排骨洗去血水，倒入适量温开水烫洗。
- 4. 取出高压锅，放入陈皮和排骨，下适量水。
- 5. 下适量盐。
- 6. 盖上锅盖，中大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。
1、下7朵煲一锅6人份，汤还是很甘苦，如果不喜欢吃苦的，可以适量减量。
2、不觉得陈皮不干净的，可以不用去除里面白色的。