炒馒头

炒馒头的做法
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健康功效:

土豆:和胃、解毒、消肿
黄瓜:利水、清热、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

馒头2个
牛肉肠1根
蒜仔适量

菜谱做法:

  • 炒馒头的做法图解1

    1.馒头2个,土豆1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、鸡蛋、蒜仔适量。

  • 炒馒头的做法图解2

    2.121土豆切丁。

  • 炒馒头的做法图解3

    3.212把馒头切丁。

  • 炒馒头的做法图解4

    4.把牛肉肠和黄瓜切丁。

  • 炒馒头的做法图解5

    5.鸡蛋放少许盐打成蛋液,放入馒头丁拌匀。

  • 炒馒头的做法图解6

    6.起锅热油,放入土豆丁炸熟。盛出备用。

  • 炒馒头的做法图解7

    7.再放入蘸匀蛋液的馒头丁煎炸至金黄色,盛出备用。

  • 炒馒头的做法图解8

    8.锅留底油,放入蒜仔,炒至金黄。

  • 炒馒头的做法图解9

    9.先后放入牛肉肠和黄瓜丁炒匀。

  • 炒馒头的做法图解10

    10.放入备用的土豆丁和馒头丁。

  • 炒馒头的做法图解11

    11.加一点点盐提味,快速翻炒均匀。

  • 炒馒头的做法图解12

    12.出锅装盘,撒些葱末点缀即可。

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