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虾酱面的做法
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用料:
鲜虾
适量
我弄的是寿面)
面
(你想吃什么面就弄什么面
蒜头
沙茶酱
油
温开水
水淀粉
喜好)
小贴士:
买来的鲜虾,先放入冰箱中冷冻,然后用冷水解冻,去壳会更容易哦!
做法:
1.
鲜虾去壳去虾线,洗净切成泥,放入碗中备用。
2.
蒜头去壳切成末备用。
3.
放入适量油,蒜末爆香,放入虾泥,适量温开水,沙茶酱。
4.
待酱汁煮开,用适量水淀粉勾芡。
5.
酱料完成。
6.
把面放入煮开的水中。
7.
面煮开后,滤去多余水分,放入盘中。
8.
把酱料淋在面上。
9.
依个人喜欢,我还弄了些辣椒酱上去。
10.
嘿嘿,我把酱和面拌匀,怎样是不是看着图片都很心动啊,那就动起手来吧。