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清炒豇豆的做法
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用料:
豇豆
400克
色拉油
25克
精盐
3克
酱油
5克
五香粉
2克
味精
3克
清汤
100克
做法:
1.
将豇豆去筋清洗干净,切成段,装盘待用。
2.
葱姜切末待用。
3.
热锅放油,爆香葱姜末。
4.
加入豇豆翻炒均匀。
5.
炒至豇豆断生时。
6.
加入精盐,酱油,五香粉,清汤。
7.
焖5分钟,最后加入味精调味。
8.
炒拌均匀,出锅装盘即可。