酸菜炒鱿鱼

酸菜炒鱿鱼的做法
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健康功效:

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

酸菜
大喜大香辣酱

菜谱做法:

  • 酸菜炒鱿鱼的做法图解1

    1.1下锅汆烫.

  • 酸菜炒鱿鱼的做法图解2

    2.2鱿鱼撕去黑膜,里面切花刀。

  • 酸菜炒鱿鱼的做法图解3

    3.1炒锅倒入适量的油.

  • 酸菜炒鱿鱼的做法图解4

    4.2一打卷就捞出。

  • 酸菜炒鱿鱼的做法图解5

    5.下烫好的鱿鱼爆一下。

  • 酸菜炒鱿鱼的做法图解6

    6.加入适量的大喜大香辣酱.

  • 酸菜炒鱿鱼的做法图解7

    7.翻炒出红油。

  • 酸菜炒鱿鱼的做法图解8

    8.倒入切好的酸菜炒匀.

  • 酸菜炒鱿鱼的做法图解9

    9.出锅前下胡椒粉。

菜谱小贴士:

基本上不用加别的调味料,如果你怕腥的话,可以在汆烫鱿鱼的时候下一点料酒,或是姜片,这个依各家口味而定,盐不用下了,酸菜本身够咸。

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