丸丸和豆豆

丸丸和豆豆的做法
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健康功效:

荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀
酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

墨鱼丸8-9粒
鸡精少许

菜谱做法:

  • 丸丸和豆豆的做法图解1

    1.荷兰豆掐尖清洗干净淋干水。

  • 丸丸和豆豆的做法图解2

    2.新鲜的墨鱼丸待用。

  • 丸丸和豆豆的做法图解3

    3.锅内倒入油把墨鱼丸炸至金黄色。

  • 丸丸和豆豆的做法图解4

    4.墨鱼丸炸好后,倒出多余油。加老抽酱油调色。

  • 丸丸和豆豆的做法图解5

    5.大勺刷干净,倒入适量油和料酒清炒荷兰豆。待荷兰豆炒熟后加入盐和鸡精调味。放入少许蒜末。

  • 丸丸和豆豆的做法图解6

    6.摆盘!出锅!完成!

菜谱小贴士:

清炒荷兰豆时,千万别炒得太烂,否则就没有青青脆脆的口感了。

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