白切猪肚

白切猪肚的做法
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健康功效:

砂仁:温中止泻、和胃、和胃止呕
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
酱油:升压、补血、护齿

菜谱做法:

  • 1.将猪肚洗干净切干净油,煮开水烫五分钟捞出再洗干净。用砂锅放入清水(可以放多一点,捞起猪肚后可以当汤喝)煮沸,放入猪肚烧滚,再把砂仁,胡椒,白术,生姜,黄酒,盐放进一起煮。

  • 2.煮开的时候要把猪肚里的水倒出来再放回去煮,隔十五分钟再倒一次。煮到猪肚八成烂就取出切开就行了。猪肚粘调料,煮猪肚的汤再放一点味精就很好喝的了!

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