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家常小瓜的做法
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用料:
小瓜
两个
番茄
一个
做法:
1.
材料:小瓜两个、番茄一个
2.
番茄一个,洗干净后切成两瓣,再切成丁备用。
3.
小瓜两个去蒂、去尾洗干净,斜切成大椭圆片备用。
4.
锅中放入油烧热。(可放点蒜末爆香)
5.
放入切好的番茄丁翻炒。
6.
加适量清水,煮开至番茄汁黏稠。
7.
将切好的小瓜放入锅中翻炒,加入适量的盐。
8.
小瓜焖熟,调味即可出锅装盘。
9.
出锅装盘。