糖醋地瓜排骨

糖醋地瓜排骨的做法
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健康功效:

排骨:补肾、益气、润燥
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
醋:消食积、解毒、补血

菜谱做法:

  • 糖醋地瓜排骨的做法图解1

    1.地瓜,即红薯,削皮切丁

  • 糖醋地瓜排骨的做法图解2

    2.1地瓜用油炸至金黄色,捞起,将油滤去。

  • 糖醋地瓜排骨的做法图解3

    3.2排骨过一遍开水,把血水去掉,滤干,加入酱油和淀粉腌制10分钟。

  • 糖醋地瓜排骨的做法图解4

    4.排骨也入锅炸。

  • 糖醋地瓜排骨的做法图解5

    5.排骨炸至金黄色时,将油倒出,把地瓜放进去翻炒,此时可以放少量水,避免粘锅或糊掉。
    然后加入酱油、番茄酱、糖、醋调味,最后倒入淀粉勾芡收汁。

  • 糖醋地瓜排骨的做法图解6

    6.美味的排骨出炉了~

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