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茭白炒肉片的做法
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用料:
茭白
肉片
生抽
料酒
姜
盐
做法:
1.
茭白洗净切片。
2.
姜切片,肉切片。肉片中加入一小勺料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。
3.
烧热锅加油,依次下入姜片和肉片翻炒。
4.
肉片变色后加入茭白片。
5.
翻炒1分钟后再加入小勺生抽和适量盐,继续翻炒至全熟盛出。