霸王花扇骨汤

霸王花扇骨汤的做法
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健康功效:

霸王花:润肺止咳、清热、理气

食材用料:

扇骨350克

菜谱做法:

  • 霸王花扇骨汤的做法图解1

    1.扇骨在超市买好就让人帮忙切块,回来后洗干净,锅中水烧开后,放入扇骨去去血水及腥味。

  • 霸王花扇骨汤的做法图解2

    2.霸王花洗干净、撕开。

  • 霸王花扇骨汤的做法图解3

    3.这就是无花果,带有少许甜味,可以增加汤的鲜味,也是降火的。

  • 霸王花扇骨汤的做法图解4

    4.汤煲中放入7分满的水,加入霸王花、无花果及扇骨,大火煮开。

  • 霸王花扇骨汤的做法图解5

    5.待汤煲煮开后,调最小的火,慢慢煲大概1.5~2小时就可以了。

  • 霸王花扇骨汤的做法图解6

    6.清热下火的霸王花扇骨汤就煲好啦~尝一碗不?感觉太淡了可以加点盐哟~。

菜谱小贴士:

霸王花超市卖的时候就扎好的,大概3块钱一扎。中间长长的花芯不要扔掉,煲好后又滑又软,很好吃的哟~

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