1.将所有材料放入面包机。
2.将面团揉至完成阶段,开始一次发酵至2倍大。
3.排气后分割成6份,滚圆,饧15分钟.
4.取出一个面团,擀成椭圆形。
5.翻面,将面团卷起来。
6.全部做好再醒发10分钟。
7.取一面团擀长,抹上蓝莓酱。
8.将两端粘紧。
9.卷起翻入吐司模。
10.放入烤箱,烤箱里再放入一碗热水,发酵至2倍大。
11.取出刷蛋液。
12.烤箱预热,170度约烤40分钟即可,上色后及时加盖锡纸。
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