卷寿司

卷寿司的做法
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健康功效:

米饭:活血化瘀
黄瓜:利水、清热、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 卷寿司的做法图解1

    1.调好拌饭醋,白醋:糖:盐的比例是5:3:1。一杯米配25ML醋。

  • 卷寿司的做法图解2

    2.煮好米饭(比平时干一些),一勺一勺加入调好的醋,把饭拌松拌匀。

  • 卷寿司的做法图解3

    3.煎蛋皮,如果没有方形锅,拿圆锅也可以,煎好后切成方形。

  • 卷寿司的做法图解4

    4.胡萝卜切成长条后煮熟。

  • 卷寿司的做法图解5

    5.大集合,黄瓜也切条。

  • 卷寿司的做法图解6

    6.将蛋皮放在寿司帘上,放上黄瓜条,胡萝卜条,肉松。

  • 卷寿司的做法图解7

    7.把蛋皮卷成筒状。

  • 卷寿司的做法图解8

    8.海苔放在寿司帘上,均匀铺上米饭。

  • 卷寿司的做法图解9

    9.把蛋皮卷放在米饭中间,卷紧,切段。

  • 卷寿司的做法图解10

    10.开吃,别忘了芥茉奥。

菜谱小贴士:

寿司切段要用长长的快刀,否则容易松散不成形。小锯齿刀也可,但形状会有损。

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