胡萝卜素馅饺子

胡萝卜素馅饺子的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

菜谱做法:

  • 胡萝卜素馅饺子的做法图解1

    1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。

  • 胡萝卜素馅饺子的做法图解2

    2.鸡蛋炒熟剁碎。

  • 胡萝卜素馅饺子的做法图解3

    3.虾皮加入葱姜碎炒香。

  • 胡萝卜素馅饺子的做法图解4

    4.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。

  • 胡萝卜素馅饺子的做法图解5

    5.加入剁碎的香菇。

  • 胡萝卜素馅饺子的做法图解6

    6.倒入鸡蛋碎虾皮盐鸡精香油搅拌均匀。

  • 胡萝卜素馅饺子的做法图解7

    7.将饧好的面揉成条,切成小剂子。

  • 胡萝卜素馅饺子的做法图解8

    8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。

  • 胡萝卜素馅饺子的做法图解9

    9.包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好.

  • 胡萝卜素馅饺子的做法图解10

    10.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。

菜谱小贴士:

胡萝卜剁碎后要用油炒熟,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收。

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